Olen viimasel paaril nädalal katsetanud kaerahelbeküpsiste retsepte ja leidnud, et koos kookoshelvestega on need eriti mõnusad. Veidi mugandatud retsept Toidutarest .
100 g võid
2 dl suhkrut (panin pruuni ja killuke valget)
1 muna
5 dl suvalises vahekorras kookoshelbeid, kaerahelbeid, jahu, (lisasin ka kliisid supilusika jagu)
1 tl küpsetuspulbrit
(1 tl vanillisuhkrut)
Pane ahi kuumenema 200°C-ni. Vahusta sulatatud või ja suhkur. Lisa kloppimist jätkates muna. Sega kokku kuivained ning lisa ettevaatlikult segades tainale. Tõsta kahe teelusikaga väikseid tainatükke küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Jäta nende vahele küllalt palju ruumi. Küpseta kookoslaaste ahju ülaosas umbes 5-7 minutit. Eralda need veidi jahtunult lapitsaga küpsetuspaberist.
No comments:
Post a Comment